Arronches – Confraria Gastronómica do Norte Alentejano com Acto de Entronização

A Confraria Gastronómica do Norte Alentejano levou hoje a efeito o seu VII Acto de Entronização, que decorreu no Centro Cultural de Arronches.

O programa iniciou-se logo pelas 9:30 horas com o Conselho de Mestres que teve lugar na Biblioteca Municipal de Arronches.
Pelas 12:00 h. teve lugar a VII Cerimónia de Entronização, seguida intervalo musical com a cantora Lírica Manuela Godinho.
Pelas 12:30 h. decorreu a Palestra “Os Cristãos Novos e a Gastronomia do Norte Alentejano”, com Carolino Tapadejo (Ex-Presidente da Câmara Municipal de Castelo de Vide, estudioso da gastronomia do Norte Alentejano).
Ás 13:00 h. teve lugar o Desfile das Confrarias seguido de almoço no “Celeiro” em Arronches, servido pelo chefe José Júlio Vintém do Restaurante “Tomba Lobos”.
Já ao fim da tarde cerca das 17:00 horas, velhos e novos Confrades foram visitar a Adega Reynolds e participar numa Prova de Vinhos no Monte da Figueira de Cima.

O VII Acto de Entronização foi encerrado no Monte da Figueira com os responsáveis pela Confraria Gastronómica do Norte Alentejano, a agradecer o apoio prestado a este evento por parte da Câmara Municipal de Arronches e da Adega Arronchense Gloria Reynolds.

São objectivos desta Confraria que brevemente vai ficar sedeada em Arronches, mais propriamente nas antigas instalações da Cantina Escolar, são os seguintes:

- A divulgação da gastronomia como factor fundamental de difusão dos produtos típicos do Norte Alentejano nas suas vertentes histórica, cultural, económica e social;

- A salvaguarda e promoção dos produtos e da cozinha tradicionais do Norte Alentejano;

- A defesa da fauna e da flora silvestres tradicionalmente utilizadas na alimentação no Norte Alentejano;