Del 29 al 31 de octubre se celebra en el recinto ferial “La Molineta” de Salvaleón la XIV edición de la Feria de Muestras Transfronteriza que organiza el ayuntamiento de la localidad pacense en colaboración con la cámara municipal de Arronches y la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón. El patrocinio lo comparten la Diputación y la Caja de Ahorros de Badajoz.La Feria de Muestras se viene sucediendo desde hace catorce años para estrechar lazos con el Alentejo portugués y fomentar las relaciones comarcales. Su alcalde, Leandro Martín, añade otros objetivos, como la promoción de productos de Salvaleón y del entorno fronterizo. De los 33 stands que han confirmado su presencia, media docena proceden de Arronches.
Y a pesar de la crisis y de que el presupuesto de la feria se ha reducido en un 50%, las propuestas que diversifican su contenido están destinadas, según indica Manuel Oñivenis, concejal de Cultura, “a todos los sectores y edades”, aunque no cabe duda que la actividad estrella es la tradicional subasta y sorteo de las partes de bellota de la finca comunal “Monte Porrino”. Salvaleón cuenta con un dehesa boyal cuajada de encinas centenarias y alcornoques que ocupan 1.700 hectáreas. Sostén y panacea para la economía local, el reparto se remonta al siglo XVII. En la actualidad las partes oscilan entre 800 y 900, quedando otras 500 para la subasta. En la pasada edición, detalla Oñivenis, “se recaudaron unos 22.000 euros, y este año tenemos como novedad que la celebración de la subasta se realizará fuera de las dependencias municipales para que todos los vecinos puedan comprobar el funcionamiento del sistema, siempre que la lluvia lo permita”.
La Feria arranca el día 29, a las 12:00 horas, con el acto institucional de apertura y la asistencia de la Delegada del Gobierno en Extremadura, Carmen Pereira, y la presidenta del municipio portugués de Arronches, Fermelinda de Jesus Pombo Carvalho. Tras la apertura de stands se servirá un vino de honor en el recinto ferial. Ya por la tarde, sobre las 20:00 horas, dará comienzo la primera de las conferencias previstas titulada “El Monte Porrino. Origen y formación”. La impartirá Fernando Serrano Mangas, profesor de la Uex. A continuación, José García Trejo abordará el sistema de reparto de los bienes comunales.
Los actos del 30 de octubre arrancan a las diez de la mañana con la tradicional subasta de las partes de bellota de la finca comunal. Una convivencia motera, la garbanzada organizada por la Asociación de Mujeres, la música de orquesta y la representación teatral-histórica “Salvaleón en el siglo XVI” escenificada por el grupo “H'Orozco” en la Plaza de España, completan el programa del sábado.
Para el día 31 se celebrarán una carrera popular, demostraciones de cocina en vivo, degustación de productos ibéricos y el reparto de bocadillos de jamón a los niños. Pero sin duda lo más esperado del domingo será el VI Concurso Internacional de Cortadores de Jamón, donde participarán seis finalistas provenientes de Extremadura, Cádiz, Sevilla, Málaga y Valencia. El jurado estimará el estilo del cortador, el grosor y tamaño de las lonchas, la rectitud en el corte, la rapidez y presentación, la limpieza y el rendimiento de la pieza.
Durante los tres días se desarrollarán talleres infantiles y para adultos, y podrá visitarse en el salón de actos del recinto ferial una exposición colectiva de pintura realizada por mujeres.
Origem/Gabinete de Prensa
Diputación de Badajoz
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