A cidade de Elvas vai promover mais uma edição da Semana Gastronómica do
Azeite e da Azeitona a decorrer de 22 a 30 de novembro, em cerca meia centena
de restaurantes e quatro empresas ligadas ao sector, numa organização da Câmara
Municipal.
A iniciativa que já tem tradição em Elvas, tem por objectivo
a promoção destes produtos com importância económica na região e na gastronomia
alentejana.
A Semana Gastronómica do Azeite e da Azeitona, conta com
cerca de meia centena de estabelecimentos de restauração e quatro produtores do
concelho de Elvas, que ao longo destes
dias, confeccionam, para além da ementa diária, pratos onde estes dois ingredientes
vão merecer um destaque especial.
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