A ELCOS-Sociedade Portuguesa de
Feridas, com a colaboração do Centro de Investigação em Ciência e
Tecnologias da Saúde da Universidade de Évora (CIC&TS), da Unidade Local de
Saúde do Alentejo e da Câmara Municipal de Arronches, irá realizar, nos dias 20
e 21 de Novembro de 2015 o II Simpósio Ibérico de Diabetes, simpósio monotemático,
dirigido à prevenção, sob o tema: O Envelhecimento Ativo, as Cidades e a Diabetes.
É do domínio comum que os genes
humanos, formados ao longo de milhões de anos de evolução, convivem com
dificuldade com a alimentação atual, altamente elaborada, rica em gorduras de
origem animal. Sabemos que os caçadores do período paleolítico consumiam mais de
100 espécies de frutas e vegetais que lhes forneciam cerca de 100 gramas de
fibras por dia.
Os homens e as mulheres de hoje
apresentam características genéticas similares às dos seus antepassados de há
cem mil anos. Contudo, nos últimos 50 anos, a população do mundo ocidental
mudou radicalmente de hábitos dietéticos: a uma dieta rica em legumes,leguminosas,
frutos e cereais, sucedeu-se uma alimentação onde abundam as carnes, as gorduras
de origem animal, rareando as fibras e a atividade física.
O resultado desta mudança de
hábitos e a ênfase nos cuidados médicos individuais, menosprezando fatores
ambientais, sociais e comportamentais, têm gerado elevada morbilidade
relacionada com a alimentação, a obesidade e a diabetes, entidades que constituem
a maior preocupação para a comunidade científica.
Hoje, os excessos alimentares
matam mais do que a desnutrição. Em Portugal, um país em que mais de metade da
população tem excesso de peso, os custos com a diabetes e morbilidade associada
estimam-se em 1700 milhões de euros (um quinto do orçamento do SNS), segundo o
Observatório Nacional da Diabetes (dados de 2013).
Uma efetiva prevenção da doença e
promoção da saúde terá em conta um modelo ecológico de saúde, onde os
indivíduos a comunidade e os governos assumam um papel ativo, pois entre a
atividade clínica e o homem instalado no seu meio, há um imenso espaço de
atividades em prol da saúde das populações, que compete aos indivíduos, à
comunidade e ao poder politico “desenhar”, de modo a fazer face à “Epidemia do
Século XXI”, como alerta a OMS, referindo-se à Obesidade – “Epidemia capaz de
inverter a curva atual da esperança média de vida” .
Não havendo tempo para esgotar
todos os assuntos, o Simpósio lançará um olhar acutilante sobre a alimentação,
a oferta alimentar, os hábitos sociais, a atividade física e a organização das cidades,
na sociedade atual: uma sociedade que carece de cuidados.
O Simpósio constitui um espaço de
diálogo e de desenvolvimento do saber, um evento catalisador da comunidade
científica, relacionado com o mundo abrangente e complexo da Obesidade e da
Diabetes, explorando novas correntes do saber, proporcionando contactos e atualizando
colaborações entre investigadores, clínicos, docentes e alunos.
Denunciando a dramática realidade
que constituem as amputações realizadas no Alentejo, devido às complicações da
Diabetes, o Simpósio Ibérico realiza a sua II edição, mais uma vez na pitoresca
e fronteiriça Vila de Arronches – A Forte Arronches – como a cantou Camões, nos
Lusíadas.
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