Quinzena do Sarapatel em Castelo de Vide

Sarapatel

Nascido no Alto Alentejo, o sarapatel confecciona-se principalmente com borrego ou cabrito, mas também se encontram receitas onde a carne utilizada é a do porco.

Esta forma de preparar as vísceras dos animais foi adoptada no Brasil e na culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu.

Marvão – Páscoa 2013 com Quinzena gastronómica dedicada ao "Cabrito e o borrego"

Mais informação em:

http://www.cm-marvao.pt/pt/lista-eventos/icalrepeat.detail/2013/03/22/25/-/viii-quinzena-gastronomica-do-cabrito-e-do-borrego

Marvão - Quinzena Gastronómica do Cabrito e do Borrego

À semelhança de anos anteriores o Município de Marvão organiza a VII edição da quinzena gastronómica dedicado ao Cabrito e ao Borrego e que decorre durante a Páscoa.
Durante a época Pascal poderá degustar as melhores e mais ricas receitas á base de borrego e cabrito nos restaurantes aderentes.

Em parceria com a Paróquia de Marvão e a Santa Casa da Misericórdia local, durante estes dias é ainda possível visitar todas as igrejas da Vila de Marvão.

Fica a sugestão para nesta Páscoa ir até Marvão, conhecer o seu rico património histórico e ao mesmo tempo deliciar-se com as autênticas iguarias gastronómicas do Cabrito e do Borrego.