A cidade de Portalegre acolhe a partir de hoje dia 3 de novembro,
o 9º simpósio internacional sobre o Porco Mediterrânico, e decorre até sábado,
dia 5, na Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Portalegre, do IPP.
No decorrer do Simpósio
que conta com a participação especialistas nacionais e estrangeiros, vão ser discutidos
temas que vão desde a genética, saúde animal, biossegurança e segurança
alimentar, recursos naturais e sustentabilidade, tecnologia alimentar, à
nutrição alimentar. No âmbito do evento será feita uma visita técnica a uma
exploração pecuária de porco alentejano e à empresa Barrancarnes.
Este Simpósio tem organização conjunta da Escola Superior
Agrária de Elvas, Instituto Politécnico de Portalegre e Instituto de Ciências
Agrárias e Ambientais Mediterrânicas da Universidade de Évora e conta com o
apoio de associações portuguesas e espanholas de criação do porco
mediterrânico.
Porcos nos montados de Arronches
Fotos: Emílio Moitas
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