Alentejo - “Toucinho do Céu” da Doceira alegretense Cesaltina Bandeiras vence concurso em Vila Viçosa

Vila Viçosa, no distrito de Évora, acolheu a  II Feira de Doçaria Conventual, que decorreu durante três dias, e encerra este domingo dia 26 de janeiro, nos claustros do Convento dos Agostinhos .

Um evento que destacou o “Toucinho do Céu” feito pelas mãos da Doceira Cesaltina Bandeiras, de Vale de Cavalos (Alegrete) no concelho de Portalegre, que foi a vencedora do concurso de doçaria realizado no âmbito da II Feira de Doçaria Conventual 2025 de Vila Viçosa. 

Um concurso denominado de "Lurdes Ramos" em homenagem a uma grande doceira calipolense, contou com a participação de duas dezenas de doces conventuais, que se  submeteram à apreciação de um Júri onde estiveram representados o Município de Vila Viçosa e a Associação Qualifica, parceira da Autarquia nesta iniciativa.

O concurso destacou ainda, Olímpia Caia, Doceira Calipolense, que venceu o segundo lugar com o doce “Tecolameco” enquanto foram atribuídos dois terceiros lugares na competição: Rebuçado de ovo de Portalegre dos Sonhos Doces e o Queijo do Céu de Olímpia Caia, foi ainda a atribuída uma menção honrosa ao licor de Ginja dos “Dois Belos”.

Segundo a doceira Cesaltina Bandeiras, a recita “Toucinho do Céu” vem de família, de uma tia, tradições e saberes antigos que guarda religiosamente e que nesta feira lhe valeram esta distinção, um prémio que recebe com o mesmo amor com que confecionou este e todos os outros doces que trouxe para Vila Viçosa, referiu á imprensa.