A XXI edição da Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre, vai acontecer de 21 a 23 de abril, no Convento de São Bernardo, a feira objetivo promover o património e os recursos endógenos da região – os seus produtos e o seu saber-fazer.
Realizada desde 2001 nos espaços conventuais da cidade, esta
Feira tem vindo a consolidar-se, colocando Portalegre numa dimensão
internacional, como polo de defesa da autenticidade dos Doces Conventuais.
Desde o seu início, tem sido prestada homenagem às monjas dos conventos locais, nomeadamente do Convento de Santa Clara e do Mosteiro de São Bernardo.
A Feira tem como objetivos promover o conhecimento, o uso, a
comercialização e o respeito pelos doces conventuais e tradicionais,
valorizando a sua função económica e a sua dimensão social e cultural,
satisfazendo as expectativas dos consumidores, sem prejuízo da inovação,
designadamente em matérias de formas de apresentação comercial e uso dos mesmos
produtos.
A entrada no certame tem um custo de 2€.
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