Marvão acolhe de 13 a 28 de dezembro, em sete restaurantes do concelho os melhores pratos de javali, veado, perdiz, faisão, lebre, pombo, coelho bravo e tordo, em mais uma Quinzena Gastronómica da Caça.
Ao longo de duas semanas, a inovação une-se à tradição, com saberes e sabores que colocam estas carnes em destaque, valorizando a tradição cinegética da região e contribuindo para que Marvão continue a ser um destino gastronómico de excelência.
Croquete de faisão, açorda de perdiz, javali estufadinho, magrett de codornizes com arroz de cogumelos e castanhas, lombo de gamo ao alhinho, canjinha de pombo bravo e feijoada de lebre, são algumas das iguarias que os visitantes vão encontrar nos menus dos sete restaurantes aderentes.
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