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sexta-feira, 21 de junho de 2019

Faleceu - Belmiro Domingos fundador da Confraria do Caracol


Faleceu recentemente, vítima de doença súbita, Belmiro Domingos, impulsionador do festival do caracol em Cernache do Bonjardim e que a partir desta localidade percorreu quase todo o país e até Espanha, promovendo idênticas iniciativas.

Belmiro Domingos, que fundou a Confraria do Caracol da qual era Grão-mestre, contava 69 anos, que celebrou no passado mês de abril em Arronches, por ocasião da Feira do Caracol que aqui decorreu, como vinha acontecendo há diversos anos.

Natural de Matos do Pampilhal, na União de freguesias de Cernache do Bonjardim Nesperal e Palhais, a morte surpreendeu-o na altura em que estava a promover um festival do caracol e da enguia na Casa do Povo do Troviscal, na União das Freguesias de Bustos, Troviscal e Mamarrosa, no concelho de Oliveira do Bairro.

O funeral de Belmiro Domingos teve lugar na manhã, do dia 12 de junho, em Cernache do Bonjardim.

À família enluta apresentamos sentidas condolências, lamentando a partida prematura do amigo Belmiro.
Fotos/ E. Moitas / Fonte Confraria do Caracol




domingo, 21 de abril de 2019

Arronches – Terminou esta noite de domingo a “Feira do Caracol”


Terminou na noite deste domingo dia 21 de abril, a Feira do Caracol, um evento gastronómico que decorreu em Arronches, numa parceria entre o cozinheiro Belmiro Domingos, Grão-mestre da Confraria do Caracol de Portugal e o Snack-Bar "O Fosso", no Jardim Municipal de Arronches.

No decorrer da feira foram degustadas 16 receitas diferentes de caracol, confeccionadas por Belmiro Domingos, que festejou os 69 anos em Arronches.

De referir que para satisfação dos apreciadores do bom caracol, Belmiro Domingos, vai voltar ao Alentejo, pelo São João, com a Feira do Caracol a levar a feito na cidade de Estremoz.
Fotos/ E. Moitas






quinta-feira, 11 de abril de 2019

Arronches – Feira do Caracol de 12 a 21 abril no Jardim do Fosso


De 12 a 21 de abril, Arronches acolhe mais uma Feira do Caracol, que vai decorrer junto à muralha no Jardim do Fosso, local onde podem ser degustadas 16 receitas diferentes de caracol.

O responsável pela confecção das receitas de caracol e organização, Belmiro Domingos, junto com o Restaurante o Fosso, garante que  “Vamos ter aqui de novo muita gente”.

Belmiro Domingos, de 68 anos, refere ainda “Eu era publicitário/comerciante, morava em Aveiro, entusiasmei-me com o caracol e comecei com isto na Charneca da Caparica.

Hoje já faço a promoção do caracol por todo o país”, acrescentando que é costume andar pela Covilhã, Portalegre, e até já promove eventos ibéricos em Barcelona e Vigo.

“Mas não tenho tempo para tudo”, mas para satisfação dos apreciadores do bom caracol vai estar em Arronches por estes dias, a servir os seus petiscos entre as 16h00 e as 24h00.
 Foto/ E. Moitas 

domingo, 25 de junho de 2017

Arronches – Feira do Caracol abre portas este domingo no Jardim do Fosso.


A feira do Caracol, um evento já com tradição em Arronches, abre portas este domingo dia 25 de junho, pelas 16h00, e vai prolongar-se até dia 02 de julho.

A decorrer na esplanada do Restaurante “O Fosso”, no jardim municipal, tem por objetivo a dinamização do local, querendo promover a gastronomia alentejana, através da degustação de um prato tão típico e tão tradicional desta época do ano como é o caracol.

Aliada ao petisco, a iniciativa aposta ainda na animação de São João, a decorrer no Jardim do Fosso, com a componente musical e lúdica a decorrer durante os Santos Populares.
Foto: Emílio Moitas